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餐饮业复工步伐仍显蹒跚 开启救援模式以期逆势突围

来源:永新颜恺忆图书批发零售服务部     时间:2021-02-26 02:50:11

疫情下的餐饮业开启“救援模式”逆势突围新华社福州3月26日电(记者吴剑锋张逸之林超)近日,各行业陆续复工。记者在福建走访发现,在疫情中备受煎熬的餐饮业虽逐渐恢复“烟火气”,但受困于外出用餐人数减少等因素,复工步伐仍显蹒跚。困则思变,眼下,从政府、行业协会到企业,纷纷开启“救援模式”,以期逆势突围。移动篷车上的转型疫情期间,大多数餐饮企业交出了惨淡的白卷,莆田市也不例外。尽管当地早早开放堂食,但市民外出用餐意愿不强,多数餐饮门店堂食人数仅约为往年的三分之一。如何自救?15辆“移动餐巴”踩下了突围的第一脚油门



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